Προειδοποίηση: Τελευταία διαθέσιμα τεμάχια!
978-960-16-5514-7
Αλεύρι, προζύμι, νερό. Από αυτά τα ταπεινά υλικά φτιάχνεται ένα θεϊκό σχεδόν φαγητό. Στο βιβλίο αυτό ο Γκαμπριέλε Μπόντσι, ο επονομαζόμενος Μιχαήλ Άγγελος της ζύμης, μοιράζεται μαζί μας βήμα βήμα όλη του την εμπειρία και τη γνώση –και κυρίως το πάθος του– γι’ αυτό το ταπεινό κάποτε φαγητό, που λατρεύουμε δικαίως όλοι. Από το 2003, όταν ο Γκαμπριέλε άνοιξε το μαγαζί του στη Ρώμη, η ιστορία της πίτσ...ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ | 20.5x25 cm |
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ | 256 |
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ | 12/2018 |
ΒΑΡΟΣ | 0,938 kg |
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ | Bonci, Gabriele |
ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΗΣ | Σπερελάκη, Τιτίνα |
9,76€
6,00€
15,92€
23,20€
14,32€
12,40€
13,94€
14,97€
15,85€